Le concept d'Oenanim

 

L’équipe ? Blondes ou bruns, ils ne vous forment pas sur la bière mais sur le vin !

La méthodologie d’Oenanim ? Oublier les préjugés et apprendre à ressentir pour parler authentiquement du vin !

 

Concept Oenanim

La méthodologie d’Oenanim ? Une approche pédagogique, pratique et ludique en 4 temps :

Désapprendre : Faire abstraction des idées reçues pour aborder la dégustation avec un regard neuf et objectif

Ressentir : Développer ses perceptions sensorielles à travers des ateliers ludiques

Réapprendre : S’imprégner du contenu pédagogique et approfondi apporté pour comprendre le vin

Comprendre : Allier ses connaissances et ses ressentis pour parler du vin de façon authentique

 
Les produits ?  

Le concept d'OenanimCours en propriété viticole avec animateur Oenanim : 

Un cours approfondi de 4H qui alterne visite de propriétés, formation sur un thème de dégustation, ateliers sensoriels ludiques et dégustations comparatives.

Cours en propriété en autonomie : Une exclusivité Oenanim ! Un cours en toute liberté ! Un contenu pédagogique approfondi de cours en elearning et une visite dégustation avec un viticulteur sur une appellation renommée pour la pratique. 

Les cours en bars à vins : Une formule conviviale en soirée sur 1h30 alternant cours, activités ludiques et dégustation. 

Les e-learnings : Pour se former seul ou entre amis, à son rythme avec vidéos, QCM, supports de cours, suggestions de mise en pratique.

Les soirées œnologiques : Pour une soirée réussie entre amis, Oenanim vous propose un pack avec elearning pour l’apéritif, dégustation de 3 vins pour l’application et suggestions d'animations!

 Les coffrets vins : des vins de producteurs dans des coffrets raffinés et originaux accompagné si vous le souhaitez d’elearning !

 

 

L’équipe?
 

Le résultat de l’assemblage des blondes: un Pessac-Léognan Blanc!
A l’œil : Brillantes / Nez : Elégantes et complexes / Bouche : Beaucoup de caractère
 

Mélissa (Présidente):Tel le muscat, que l’on peut retrouver dans tous ses états. Pétillante ou tranquille, vive, douce ou brulante. Intensité et caractère !

Violène (Communication): Brillante, fine et élégante, alliant caractère et douceur! Un champagne demi-sec ?

Marion (Développement produits) : Discrète de prime abord mais dévoile brillance, fraicheur et complexité tout en finesse. Un riesling ?
 

Le résultat de l’assemblage des bruns: un Châteauneuf du Pape rouge!

A l’œil : Intenses/ Nez : Expressifs et charmeurs /Bouche : Puissants et charpentés
 

William (Audiovisuel et communication web) : Comme les grands vins de garde du Médoc (dominante cabernet), il peut paraitre à tort fermé de prime abord, mais il s’ouvre rapidement pour offrir complexité et rondeur !

Axel (développement commercial & relations partenaires): Intense et expressif, puissant et charpenté ! Un Pomerol ?

Grégory (développement commercial & relations partenaires): Fin et charmeur, surtout lorsqu’il dévoile son bouquet et sa ténacité! Syrah des Saint-Joseph ?

 

 

Bonnes dégustations