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Articles

Promotions de Noël sur les cours d’oenologie et escape game!

-50% sur le cours d’oenologie de 4h pour les 30 premiers achats! Faites plaisir à vos proches avec un cours d’oenologie de 4h avec la dégustation de 5 Saint-Emilion Grand Cru accompagnés de chocolats! Faites plaisir à vos proches avec un cours d’oenologie de 4h avec la dégustation de 5
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Comment évaluer la maturité du raisin ?

Aujourd’hui nous vous expliquons comment savoir si le raisin est assez mûr pour être vendangé. À l’approche des vendanges, l’observation et la dégustation des baies de raisins amènent des informations intéressantes et utiles. Elles peuvent être différentes selon les cépages, sols… Ce qui va nous amener à une date de
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Journées Portes Ouvertes du Tour de France au Château Pas de l’Âne !

Journées Portes Ouvertes du Tour de France au Château Pas de l’Âne ! Cette année, le Château pas de l’Âne accueille le Tour de France devant les portes de sa propriété  à Saint-Emilion ! À l’occasion des Journées Portes Ouvertes du Tour de France, nous vous invitons à venir partager
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De la vigne à la bouteille

De la vigne à la bouteille Qu’est ce qui fait un bon vin ? Le terroir ? Le climat ? Le travail du viticulteur ? Qu’est ce qui différencie une bouteille d’une autre ? Comment à travers la dégustation peut-on identifier comment le vin a été travaillé ? Le terroir
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