Oenanim, l'oenologie accessible  tous !

La philosophie d’Oenanim ?

Vous faire découvrir le vin et la dégustation par la convivialité, l’expérience sensorielle, le jeu, la découverte de grands crus.

 

Comment ? Par des ateliers oenologiques variés à Saint-Emilion et près de Bordeaux :

• Cours oenologie en propriété

• Escape game oenologiques Escape Wine.

• Visite de vignobles, châteaux et dégustations
de grands vins

 

Pour qui ? 

• Particuliers et groupes

• Séminaires d'entreprise, team building,
animation repas

Oenanim, le cours d’oenologie sous toutes ses formes, partout en France

Groupes privés et entreprises

Ateliers œnologiques

Ateliers cours dégustation vin : Idéal pour découvrir le vin en groupe lors de séminaire Bordeaux !

Pour les fins de séminaires Bordeaux et aux alentours ou une demi-journée dédiée, vous pourrez faire découvrir de façon ludique la diversité des vins de Bordeaux : cours oenologie Bordeaux, découverte des grands crus classés, initiation à la dégustation vins, oeno-speed-dating : le challenge des dégustations vins à l'aveugle, dégustations vins et chocolats…

Du cours oenologie Bordeaux classique au cours oenoludique, ces dégustations vins vous feront passer un moment convivial en groupe.

Team building

Pour votre team building bordeaux oenologique : offrez un séminaire bordeaux innovant !

Ici, pas de cours oenologie Bordeaux classique, vous optez pour des challenges oenoludiques originaux qui surprendront vos équipes ! Pour les challengeurs, amateurs de dégustation vins, le challenge « Mon vin + que parfait » leur permettront de créer un vin (assemblage, étiquettes, commentaire commercial) à l'image de leur entreprise ! Pour les plus joueurs, l'Escape Wine, un escape game groupe associé à des challenges dégustation vin leur permettront de tester la cohésion de leur groupe ! Pour les éclectiques, amateurs de jeux et de dégustations vins, le cabaret « oenodating » avec ses jeux sensoriels oenologiques associés à un cours oenologie Bordeaux et ses grands crus les raviront.

Animation repas

Repas assis ou cocktail : Place au challenge oenologique pour un séminaire Bordeaux inoubliable !

En version cocktail, le cabaret « oenodating » vous propose des tables de jeux sensoriels originales, drôles pour une soirée animée : Testez votre acuité visuelle et rapidité sur le « vino cancan », vos qualités olfactives lors des « fragrances oenologiques », votre sens du toucher dans le « body touch », vos connaissances en dégustation vin et qualités gustatives dans « plaisirs œnologiques » et « vineuse de revue ». Les meilleurs s'affronteront pour un final en tentant d'estimer le gros lot oenologique pour le décrocher ! Pour les repas assis, loin du cours oenologie Bordeaux classique, le challenge dinatoire « oenodating », vous propose de découvrir entre chaque plat, l'univers de la dégustation vin à travers un challenge alternant saynètes humoristiques autour des étapes de la dégustation, quizz insolites, et commentaires de dégustation vin théatralisés.

Particuliers

Cours en dégustation

Cours oenologie Bordeaux et visite château Saint-Emilion : découvrez l'art de la dégustation des vins !

Avec ce cours oenologie Bordeaux, grâce à une visite vignoble bordelais, le vin, de son élaboration à son vocabulaire de dégustation, n'aura plus de secrets pour vous!

Après une visite de domaine viticole, château Pas de l'Ane, vignoble à Saint-Emilion en grand cru, découvrez l'art de la dégustation de vin à travers un cours d'oenologie, des ateliers sensoriels de reconnaissance d'arômes, un cours dégustation vin spécial grands crus accompagnés de chocolats.

Les cours d'oenologie vous permettront d'apprendre quelques techniques pour identifier les styles de vins, terroirs, cépages, potentiel de garde du vin.

Idéal pour un week end dégustation vin Bordeaux et ses grands crus !

Escape Game

Cours oenologie Bordeaux et visite château Saint-Emilion : découvrez l'art de la dégustation des vins !

Vous avez une heure pour fouiller, manipuler, déjouer les énigmes sensorielles, logico-ludiques des salles "Dressing: Admirez sa robe", "Cuisine: Enivrez-vous de son parfum","Salle de jeux: Ressentez son corps...". Puis vous participez à un cours oenologie avec la dégustation vins de Saint-Emilion Grands crus (et sirops aux arômes des vins pour les enfants). Pour les séminaires Bordeaux et gironde, groupes privés, EVG/EVJF, l'escape game Escape Wine est adaptable en version challenge d'équipes avec indices et points à gagner pour être le premier à découvrir la cuvée et profiter d'une initiation à l'oenologie et dégustation vins de Saint-Emilion grand cru et chocolats.

E-learning

Les elearnings : une façon innovante d'acquérir ou compléter ses connaissances en vins, une exclusivité oenanim !

En autonomie ou pour approfondir votre cours de dégustation de vins Bordeaux ou visite château Saint-Emilion au château Pas de l'Ane, vous pourrez acquérir depuis chez vous les bases de la dégustation pour mieux comprendre le vin. Vous bénéficiez de différentes vidéos pédagogiques sur le thème pour enrichir vos connaissances. Puis des QCM pondérés ludiques avec réponses commentées pour tester vos connaissances et des supports téléchargeables à garder vous permettront de progresser dans la technique de dégustation vin et l'univers du vin.