Skip to content

Wine in Black®

Plongés dans le noir, partez à la découverte du vin avec cet atelier œnologie inédit ! Une animation vin durant laquelle vous apprendrez à reconnaître les terroirs argileux, sableux et graveleux. Ne faites qu’un avec le cep de vigne, sa croissance, comprenez la vinification et l’élevage. Ressentez les arômes des cépages, de la barrique et du vieillissement. Tous vos sens seront exacerbés pour vivre pleinement la dégustation avec ses accords chocolats et musique.

Questions fréquentes

Tout à fait ! Cependant, veuillez nous prévenir a l’avance afin que nous nous adaptions, notamment sur le chocolat que vous serez amenés à déguster lors de l’activité.

Le but de cette dégustation à l’aveugle est d’exacerber vos autres sens. Ainsi, vous pourrez porofiter d’une expérience beaucoup plus axée sur le goût et l’odorat lors de la dégustation, et sur le toucher lors de la visite. Ne faîtes qu’un avec le cep de vigne et ressentez les différentes textures des tannins, ainsi que de nos différentes barriques.

Tout à fait ! Le Wine In Black est même une activité idéale afin de découvrir l’oenologie d’une manière plus insolite, en faisant appel à vos sens.

Le Wine In Black dure au total une heure trente. Vous serez amenés à découvrir le travail du vin et de la vigne les yeux bandés. Pour finir, nous proposons une dégustation de vin à l’aveugle, accompagnée de chocolat d’artisan et de musique composée par nos soins.

Le Wine In Black coûte 25€ par personne, et comprend la visite les yeux bandés, ainsi que la dégustation de deux vins en Saint-Emilion Grand Cru et de deux chocolats de l’artisan Denis Daubos.

Le Wine In Black se décompose en 3 grandes étapes : 1) Visite de la vigne, ou vous pourrez toucher les différentes parties d’une vigne, des feuilles aux grappes, en passant par le pied. 2) Visite du chai, ou vous devrez reconnaître les différents arômes du vin, les textures des tannins et les différents types de barrique. 3) Développez votre odorat en dégustant deux vins en Saint-Emilion Grand Cru et deux chocolats d’artisan.

Non, cependant, pour toute demande spécifique, notamment sur la taille de votre groupe, contactez nous pour plus d’informations.

Non, mais les accompagnateurs peuvent patienter à la boutique durant l’activité.